会议活动“粽”横天下 盘点各地粽子各种“最”

端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。现在包粽子可以说是花样繁多，除了最传统的馅料，还有桂圆粽、肉粽、水晶棕、莲蓉粽、蜜饯粽、火腿粽、咸蛋粽等等，活动策划，有重包装的、有讲营养的，各地粽子的文化习俗不同，吃法也不同，因此各地也出现了各式各样的粽子，可谓五花八门。

1、最出名的粽子嘉兴粽子

上榜理由

浙江嘉兴粽子历史悠久，闻名华夏，作为一种民俗食品，粽子在嘉兴一带流播的历史，至迟可以追溯到明代。明朝《万历秀水县志》卷一云：端午贴符悬艾啖角黍饮蒲黄酒，妇女制绘为人形佩之曰健人，幼者系彩索于臂。嘉兴粽子为长方形，有鲜肉、豆沙、八宝、鸡肉粽等品种。嘉兴粽子当推五芳斋为最，素有江南粽子大王之称。它的粽子从选料、制作到烹煮都有独到之处。米要上等白糯米，肉从猪后腿精选，粽子煮熟后，肥肉的油渗入米内。

嘉兴粽子的特点是入口鲜美，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中。同时携带方便而备受广大旅游者厚爱，有东方快餐之称，小小粽子在一定程度上成了稻米之乡嘉兴的一种象征，被誉为饮食文化的代表，对外交流的使者。许多海内外朋友都是因为品尝过嘉兴粽子后，才知道浙江嘉兴的地名。

嘉兴人过端午

在中国，端午节有不少传统习俗，比如，赛龙舟、吃粽子、佩香囊等等，而作为吴根越角，嘉兴和端午有着极深的渊源，其历史可以追溯到春秋时期。

与其他地方不同，嘉兴端午主要是为了纪念伍子胥，民间有五月五日，时迎伍君的说法，而源远流长的嘉兴端午龙舟竞渡，相传也是源于春秋时期纪念伍子胥的活动。

从2001年起，嘉兴每年举办龙舟赛以及群众性的裹粽大赛，吸引了数十万市民参与。其中，2009中国嘉兴端午民俗文化节，还吸引了70万观众参与，产生了广泛的影响。2008年6月，嘉兴端午习俗被列为首批浙江省民族传统节日保护基地，并入选第三批浙江省非物质文化遗产名录。因此到嘉兴过端午是个不错的旅游计划哦!

2、品种最多的粽子广东粽子

上榜理由

广东粽子是南方粽子的代表品种，与北京粽子相反，它的特点是个头大，外形别致，正面方形，后面隆起一只尖角，状如锥子。除常见的鲜肉粽、豆沙粽外，还有用咸蛋黄做成的蛋黄粽，以及用鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉、蛋黄、冬菇、绿豆蓉等调配为馅料的什锦粽。广式粽子的品种很多，有栗子、鲜肉、蛋黄、香菇;裹枕粽有烤鸭、香菇、栗子、鲜肉、蛋黄、米仁，其他还有碱水粽、豆沙粽、鲜肉粽、鲜肉蛋黄粽、赤豆粽等。

相似口味推荐： 马来西亚粽子

马来西亚人常吃的粽子颇具广东特色，除了常见的鲜肉粽和火腿粽之外，还有豆沙和椰蓉等几种口味，吃起来酥软、甜滋滋的，并且香味扑鼻，令人回味无穷。