会议活动插菖蒲吃“十二红” 扬州人的端午节
今天是一年一度的端午节。挂艾叶菖蒲、饮雄黄酒、戴百索子、穿老虎鞋这些老扬州习以为常的端午节庆产品非常热销,供不应求。今天一早,市民们起早按照扬州当地习俗忙活起来了。
菖蒲艾草受青睐
挂艾枝,悬菖蒲是扬州过端午的习俗之一。早晨7时,荷花池菜场附近,不少菜农兼职卖起了艾草和菖蒲,大捆扎好的菖蒲、艾草摆满了小车,吸引很多市民挑选。一位菜农告诉记者,扬州民间有端午节挂菖蒲和艾草驱邪的风俗,所以每到端午时节,菖蒲和艾草就很好卖。
民间扬州人认为农历五月是五黄毒月,五毒是蛇、蝎、蜈蚣、蟾蜍、壁虎。民间有用菖蒲、艾草插在门头上避邪的习俗,据说菖蒲形如剑,插在门口可以避邪,五毒自然不敢登堂入室了。
早上5点多就出摊了,两个小时不到就卖出去200多束,收入不比卖菜少。看着摊位旁站满了顾客,活动策划,这位菜农笑着说,刚出摊的时候,一束菖蒲和艾草开价1.5元,现在只要1元/束,卖完了早点回家过节。
全家总动员划船游玩
上午10时,荷花池公园内的划船码头前,脚踏船、动物船、电瓶船等数十条游船在水中排开,不少游人正驾船在水中游玩,尽享水上清凉。
市民王先生说,旧时扬州端午节有划龙船赛龙舟的习俗。今天也算是应时节,带着孩子划船游玩,感受传统佳节的气氛,开心过节。
在现场,记者发现,尽管天空下着小雨,河中的大小船只仍然鳞次栉比,景象很是壮观。一位工作人员介绍说:今天是小长假的最后一天,正逢端午节,来公园划船的游客特别多,从早上营业到现在,已经有50多条游船被租。
一家老小团聚品十二红
中午12时,一桌红色菜肴摆满了餐桌,幸福小区的胡女士告诉记者,扬州人有端午节吃十二红的习惯。也代表一年十二个月里,月月红火。
胡女士说,如今的十二红并无定数,一般指初夏时鲜食品,或者带红色或酱油色的食品,如烧仔鸡、烧黄鱼、炒苋菜等等,有四碗八碟之说。四碗,多为酒后吃饭烧煮之类的菜肴:有红烧黄鱼,有红烧趴蹄,有红烧牛肉,有红烧鸡块。八碟,又有四冷、四热之分。四冷为:一咸蛋、二香肠、三洋花萝卜、四熏鱼等品。四热为:一炒苋菜、二炒猪肝、三炒河虾,四脆炒鳝丝等品。
孩子们还要把五色丝网装着的咸鸭蛋悬挂在胸前,关于吃鸭蛋扬州还有风趣的童谣:鸭蛋鸭蛋掏掏,里头蹲个娇娇;娇娇出来绣花,里头蹲个妈妈;妈妈出来买菜,里头蹲个老太;老太出来扒灰,一扒扒了个大乌龟;乌龟出来走桥,跌死了拉的倒!